Aups | یکی از پایتخت های قارچ خوراکی دنبلان پروونس Provence است

در کوهپایه های رشته کوه های آلپ, Aups به عنوان یکی از پایتخت های قارچ خوراکی دنبلان پروونس Provence شناخته شده. هر پنج شنبه از پایان ماه نوامبر از طریق فوریه این شهر میزبان یک قارچ دنبلان سیاه و سفید در بازار که سهام همه چیز را از "الماس سیاه" خود را به قارچ, عسل, پنیر, pâtés و نفت است. بعد از آن, سر به یکی از brasseries محلی که از ویژگی های یک منوی قارچ خوراکی دنبلان تک فکر.