Aups | Moja ya Provence ni truffle miji mikuu ya

Katika foothills ya Milima, Aups inajulikana kama moja ya Provence ni truffle miji mikuu. Kila jumatatu, kutoka mwisho wa novemba hadi februari, mji wa majeshi nyeusi truffle soko, ambayo hifadhi ya kila kitu kutoka "black diamond" yenyewe na truffle asali, jibini, pâtés, na mafuta. Baadaye, mkuu wa moja ya mitaa brasseries kwamba kipengele moja-nia truffle menu.