Fior di latte di agerola

Agerola-osten har sitt ursprung i de södra Apenninerna och är särskilt känd i Kampanien. Den produceras med en mjölkkvot av den uppskattade Agerola-rasen, vilket gör den särskilt smakrik. Den framställs numera i olika former och vikter för att uppfylla de olika behoven vid distribution och på bordet.