Fior di latte iz Agerole

Podrijetlom s južnih Apenina, u Kampaniji je posebno poznat onaj iz Agerole, proizveden s udjelom mlijeka cijenjene pasmine Agerola goveda što ga čini posebno ukusnim. Danas se proizvodi u različitim varijacijama oblika i težine, kako bi se zadovoljile različite potrebe distribucije i stola.