Fior di latte từ Agerola

Có nguồn gốc từ Nam Apennines, ở Campania, loại từ Agerola đặc biệt nổi tiếng, được sản xuất với một phần sữa từ giống bò Agerola được đánh giá cao khiến nó đặc biệt ngon. Ngày nay, nó được làm từ chối với nhiều biến thể khác nhau về hình dạng và trọng lượng, để đáp ứng các nhu cầu khác nhau về phân phối và bàn ăn.