Aups | Bat Provence-en trufa hiriburuetan

Batean, Alpeetako magalean, Aups bezala ezagutzen da bat Provence-en trufa hiriburuetan. Ostegunero, batetik, azaroaren amaieran otsaila bidez, herriko ostalarien beltza trufa-merkatuan, eta horrek izakinen guztia "diamante beltza" bera trufa eztia, gazta, pateak, eta olioa. Jarraian, burua bat tokiko brasseries duten ezaugarri bat bakar-zabaltasuna trufa menuan.