Aups / jedno z hlavních měst lanýžů v Provence

V podhůří Alp, Aups je známý jako jeden z Provence lanýžových hlavních měst. Každý čtvrtek, od konce listopadu do února, město hostí černého lanýže trhu, který zásob vše od "black diamond" sám lanýže, med, sýry, paštiky a olej. Poté se vydejte do jedné z místních brasserií, které mají jedno-smýšlející lanýžové menu.