Provence ning truffle Biri Aups | capitals

Alp tog'larida Aups Provansning truffle poytaxtlaridan biri sifatida tanilgan. Har payshanba, noyabr oyining oxiridan fevral oyiga qadar shahar qora truffle bozoriga mezbonlik qiladi, bu "qora olmos" dan har bir narsani truffle asal, pishloqlar, pâtés va neftga zaxiralaydi. Keyinchalik, bitta fikrlovchi truffle menyusiga ega bo'lgan mahalliy brasseriyalardan biriga boring.