Spotting ett lavendelfält i blomma för första gången är magiskt, men det är doften som är himmelsk. De små växterna sträcker sig mot horisonten, som små lila strömmar. Det är lite konstigt varför du ser så många bilder av människor som poserar mot denna fantastiska bakgrund. Fälten ser på sitt bästa mellan den första veckan i juni och den första veckan i Juli (de börjar skära lavendel runt den andra veckan i juli och det mesta av kornet är redan borta då) när de är i full blom. Provence är en av de vackraste regionerna i Frankrike. Shopping de provensalska marknaderna för färskvaror och blommor är en viktig upplevelse, och också ett av de bästa sätten att mingla med lokalbefolkningen. Nästan varje by har en veckomarknad; vissa förekommer flera gånger i veckan eller dagligen. Det är magi.
