Detectar un campo de lavandería en flor, por primeira vez, é máxico, pero é a fragrancia que é celestial. As pequenas plantas tramo cara ao horizonte, como pequenos vermello regatos. Non é de admirar por iso que ve tantas imaxes de persoas que representen contra este escenario abraiante. Os campos de ollar o seu mellor, entre a primeira semana de xuño e a primeira semana de xullo (que comezar a cortar a lavanda en torno a segunda semana de xullo e a maioría dos grans xa se foi por entón cando eles están en plena floración. Provence é un dos máis fermosos rexións de Francia. Compras o Provenzal mercados para os produtos frescos e flores é unha experiencia imprescindible, e tamén unha das mellores formas de se mesturar cos veciños. Case cada aldea ten un mercado semanal; algúns ocorrer varias veces á semana ou ao día. É máxica.